美肌と冷え対策のお鍋作りませんか?

こんにちはー
パンダ院長です。

そろそろ冬って感じで冷えが目立ってきましたね。
中医学の考え方では冬場は[em_mk]寒邪(かんじゃ)[/em_mk]という邪気(=病気を引き起こす原因)が盛んになる季節です。
寒邪(かんじゃ)が体に侵入すると

寒気からくる風邪
手足・下腹部などの冷え
[em_mk]肌荒れ[/em_mk]
筋肉が硬くなったりコリができる
頭痛
腹痛
腰痛
膝など関節が痛い

などいろんな症状が出てきます。

こういった症状を予防する為にも
[em_mk]体を温め、気力をみなぎらせ、滋養をつける[/em_mk]
そんな食事をしたいですよね。

来週の日曜日(12月2日)に[em_st]韓国薬膳料理と美肌鍋を作る会[/em_st]を開催します。
どなたでも参加できるお料理会のようなイベントです。
前回はこんな感じでした。
(一部イメージ画像ありwww)

料理教室のように硬くない
がっつり食べたり飲んだりできる
作り方も覚えて帰れる

そんな楽しいお食事イベントです。
僕の感覚としては[em_mk]ホームパーティーみたいな感じ[/em_mk]です。
僕の家に遊びに来てもらってワイワイ健康な料理をして飲み食いする。
楽しい音楽と愉快なおしゃべりが溢れる。
そんな感じのイベントなんです。

[em_st]パンダ整体院に来た事がある方も無い方も
ちょっと面白そう~って思ったらぜひ遊びに来てください。[/em_st]

今回はこんなメニューをみんなで作ろうと思ってます。
*画像はイメージです。みんなで美味しく作ろうぜ!

キムチチゲ



定番のキムチチゲです。
風邪の予防や内臓から温まるので冷え予防にもなります。
今回K-POP会の為に自宅で白菜キムチを2株漬けています♪
楽しみにしていてくださいねー♪

サムゲタン



鶏をまるまる1羽使った薬膳鍋。
鶏のお腹の中にもち米や補薬類(漢方生薬)をつめた滋養たっぷりのスープ。
美肌や滋養強壮だけじゃなく冷えにも効果あり。

プゴク


干しダラを使った滋養たっぷりのスープ。
病気の回復食にも使われるほど栄養たっぷり。
消化もいいし気力、体力がつきます。
あと、美肌スープとしても有名ですね。

タッカルビ


鶏肉とたっぷりの野菜を甘辛いタレ(ヤンニョム)で炒めた一品。
前回大好評だったのでまたまた作りましょう♪

ラポッキ


韓国の屋台メニューの定番。
トッポッキにラーメンを加えたものです。
これハマりますよー♪

チャプチェ


おもてなし料理としてもつくられるチャプチェ。
サツマイモの春雨と牛肉、野菜の炒め物です。
醤油の甘から味で日本人にも受け入れられやすい味だと思います。
今回は家庭料理としてサッと作れるような簡単レシピにしています。

チヂミ


ニラチヂミを作りますよー♪
ニラは風邪の予防や気のめぐりに効果的。
チヂミの粉は小麦粉ですが、小麦はイライラ解消にもいいんですよ♪

4種のナムル


もやし、青菜、大根、炒めゴボウの4種類のナムルを作ろうと思ってます♪

ニラのムッチム


ニラを甘辛く和えたものです。
おつまみ的にどうぞー

干しダラのコチュジャン和え


スルメのキムチっぽい感じの味になります。
簡単に作れるのでぜひ覚えて帰って♪

イベントの詳細はこちらのページからよろしくお願いします。
あの素晴らしい鍋をもう一度

[meteor_slideshow]

こちらの記事も読まれています。

カテゴリー: (4)イベント案内 タグ: , , , ,

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。